O forno micro-ondas não serve apenas para descongelar carnes ou aquecer restos de comida ou leite do lanche. Se seguirmos algumas dicas, podemos usá-lo para preparar quase todos os alimentos. Você só precisa saber alguns segredos. A primeira coisa que você deve saber é que as ondas penetram na comida cerca de 2 cm, de fora para dentro. Apenas o exterior é cozinhado e o resto é cozinhado por condução. Não é recomendável cozinhar alimentos em forma de quadrado muito grande, pois os cantos ficarão muito quentes e o centro ficará quente ou frio. Recomendamos o uso de alimentos finos, redondos ou em forma de anel para um cozimento mais uniforme. Então, se você está com seu forno de micro-ondas Philco estragado, entre em contato conosco, teremos o maior prazer em lhe atender.
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Para que serve a função grelhar no icro-ondas? A função grelhador serve para tostar ou gratinar a superfície de um prato, como uma tosta, lasanha ou qualquer outro prato, mas por si só não é recomendado para cozinhar alimentos. Se quisermos utilizar o grelhador para cozinhar alimentos crus, além de lhes dar o toque final, obtêm-se melhores resultados com um micro-ondas com função combinada micro-ondas + grelhador ou convecção + grelhador. Na verdade, com este último você pode assar com resultados muito semelhantes aos obtidos com um forno tradicional. Em suma, a função de microondas aquece e cozinha muito rapidamente, a função de grelhador tosta e gratina e a função de convecção servem para assar e assar no estilo de um forno tradicional. Alimentos que são melhor preparados no microondas Quando se trata de preparar receitas completas no micro-ondas, existem algumas com os quais os resultados são muito semelhantes ao cozinhado da forma tradicional e outras com as quais não vale a pena experimentar. Entre os alimentos protéicos que cozinham bem no micro-ondas estão o peito de frango e o peixe, desde que cozidos envoltos em filme plástico, papel manteiga - em papillote - ou em molho ou sopa . Você pode cozinhar ovos, refogar - o que pode nos poupar tempo de preparar outras receitas fora do micro-ondas -, molhos, cozinhar vegetais, arroz e também há muitas sobremesas que são fenomenais. Até a massa para croquetes fica perfeita fazendo no micro-ondas e é muito mais fácil do que fazer pelo método tradicional.
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