Assim que a porta do forno de seu microondas Midea esteja fechada e funcionando, uma válvula magnetron gera ondas que viajam em todas as direções e ricocheteiam nas paredes do forno para alcançar diferentes partes da comida e cozinhá-la de todos os ângulos. O sistema de rotação interna do prato também ajuda o alimento a receber ondas de maneira uniforme. A principal diferença com um forno convencional é a velocidade com que ocorre essa alteração de temperatura. Isso também se traduz em um cozimento mais rápido. Outra diferença é que o aparelho é projetado de forma que as ondas sejam absorvidas apenas pela comida, portanto muitos recipientes especiais para fornos de microondas só esquentam pelo contato com a comida e não pelo efeito das ondas. Então, se você está com seu forno de micro-ondas Midea estragado, entre em contato conosco, teremos o maior prazer em lhe atender.
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A principal vantagem do cozimento no microondas é a velocidade de cozimento. Ao aumentar exponencialmente a vibração das moléculas de água dentro de qualquer alimento, ele permite que ele atinja altas temperaturas e cozinhe a comida muito mais rápido do que em um forno normal. Segundo a Harvard Medical School, o processo de cozimento no microondas seria bastante rápido e eficiente com um menor tempo de exposição ao calor, certos alimentos preservam muito melhor os nutrientes que seriam perdidos ao cozinhar com outras fontes de calor, principalmente alguns vegetais. Segundo estudos, o método de cozimento que melhor mantém os nutrientes é o cozimento no vapor e se quiser ir um pouco mais longe, muitas vitaminas (como A, D, E e K) são mais bem preservadas ao consumir alimentos crus. O método de cozimento que melhor preserva os nutrientes é aquele que aquece os alimentos rapidamente, expõe os alimentos ao calor por um curto período, usa o mínimo de líquido possível e o microondas atende a essas três características. Misturando alguns fatores como o tempo de cozimento, o tipo de alimento e a quantidade de água utilizada, descobriu-se que o forno de microondas se posiciona como o melhor ou o segundo melhor método de cozimento.
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