Muitas vezes chegamos em casa cansados e sem vontade de ligar o forno. Comer fora é muito caro como solução permanente e comer sanduíches todos os dias não é saudável nem nutritivo. Normalmente usamos o micro-ondas apenas para aquecer alimentos, mas pode ser muito útil para preparar carnes, vegetais e até sobremesas. Na maioria das casas, esse famoso aparelho é subutilizado. Só o usamos para aquecer, mas este aparelho é super versátil e permite preparar vários pratos na metade do tempo. Para isso, não é necessário ser um chef experiente, mas sim conhecer e tirar partido de todas as funções que acrescentou nos últimos anos. Então, se você está com seu forno de micro-ondas Consul estragado, entre em contato conosco, teremos o maior prazer em lhe atender.
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Use uma tampa ao aquecer ou cozinhar alimentos. Pode ser um plástico adequado para micro-ondas ou uma tampa de vidro ou um papel ou filme próprio para micro-ondas e deve ser usado desde que a receita não indique o contrário. Por quê? Em primeiro lugar, para que a comida não fique demasiado seca. E em segundo lugar, para evitar que vapores de alimentos penetrem nas paredes do micro-ondas, deixando uma película gordurosa. E, claro, a tampa também vai nos ajudar para que a comida que tem molhos não respingue e coloque tudo perdido. Descongele os alimentos antes de cozinhar. Outra das funções mais populares do micro-ondas é a de descongelar. Se precisarmos de um produto ou prato já cozido para descongelar rapidamente, podemos usar o nosso micro-ondas para nos ajudar nesta tarefa. Há quem introduza um produto congelado e finja diretamente aquecê-lo e servi-lo na mesa. Isto é um erro. O correto é, primeiro, colocar o produto com a função de degelo, em temperatura baixa e lentamente, virando se necessário. E, uma vez descongelado, podemos proceder ao aquecimento no microondas. Portanto, será perfeito para consumir. Embora nas microondas mais modernas a função de descongelamento seja muito mais otimizada, ainda não é a melhor forma de descongelar alimentos crus como peixes ou pedaços de carne, pois em maior ou menor medida, para quando o interior da peça, as bordas já estão parcialmente cozidas ou mesmo tostadas.
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